90后“煎饼女侠”的生意经

　　“纯手工摊制、无任何添加剂”，90后“煎饼女侠”高扬扬日前在长春第十四届农博会上租了个摊位，腰间别着便携扩音器叫卖自己生产的杂粮煎饼。只要有机会，高扬扬就不会放过推销自己的煎饼。旅游时，把煎饼赠送给导游和大巴车司机；参加各类展会；去超市和农家乐推销；在微信朋友圈里晒制作煎饼的过程。

　　现在，回到农村摊了8个月煎饼的高扬扬，月收入已经达到2万～3万元。

　　在长春市双阳区，高扬扬是远近闻名的返乡创业典型，“90后美女”“煎饼西施”是大家给她的标签。对高扬扬而言，她更喜欢借用一部时下热映的电影《煎饼侠》，自称“煎饼女侠”。

　　24岁的高扬扬是土生土长的农村姑娘，大学考到长春，学习韩语专业，毕业后在韩国一家大型美容机构做过一段时间翻译。后又回到长春，在一家互联网公司做客服和市场拓展。“干得再好，也是给别人打工”，高扬扬想和母亲一样，扎根农村，做点实在事。母亲李耀辉收过粮食、卖过豆腐，前几年在长清公路边上开起了生态农庄，效益可观。

　　选择什么创业项目呢？高扬扬想起了小时候很喜欢吃外婆摊的煎饼，营养又健康。高扬扬认为，年轻人得借力创业，最好选择自己熟悉的、有资源的行业。她分析自己的优势在于：家人有做手工煎饼的手艺；同时，母亲的生态农庄还是她可以利用的实体销售渠道。

　　高扬扬收拾了家里一间平房当作生产车间，向母亲借款3万元，买了煎饼鏊子、原料，学起了摊煎饼。高扬扬向外婆和村里摊煎饼高手讨教，又去到吉林市和四平市等地了解市场上热销煎饼的品类，决定生产何种口味的煎饼。