“顿顿方便面，没闻到味儿就想吐了”，这是某部战士在驰往演习地域军列上的一句吐槽。怨声就是呼声。该部领导迅即纠正，想方设法让官兵每天都能吃上可口的饭菜。

　　拿破仑说过：“军队靠着它的胃前进。”“开胃”连着“开战”，“开战”必先“开胃”。没有好胃口，就难有战斗力。早在1795年，法国政府贴出悬赏告示，向民间有识之士征询食物保鲜的方法。这事儿现在看起来是小菜一碟，但在那个年代可让当局大伤脑筋。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。因此，早在古罗马，先贤们就指出：“挨饿比战役更容易摧毁一支军队，而饥饿比刀剑更凶残。”

　　解放战争时期，毛泽东同志曾说：如果不考虑战争消耗，不考虑几百万人的吃饭穿衣，就不是战略家。陈毅元帅回忆道，毛泽东决策刘邓大军千里跃进大别山时，除了政治军事上的目的外，在经济上就是要把仗放到蒋管区去打，以减轻解放区对战争消耗的负担。可见，后勤保障虽然不是战争制胜的决定因素，但绝对是重要的因素，任何高明的决策者都无法忽视“开胃”的巨大作用。

　　随着时代发展、科技进步，现在的保障设施设备比过去好多了。但硬件改善不等于保障到位。演习场上的战士能喝上热水、洗上热水澡吗？野战干粮、野战食品适合战士的胃口吗？诸如此类的问题，在少数单位没有引起足够重视。有的认为，搞个演习，忍一忍、熬一熬就过去了，吃不上热饭没什么大不了的。不重“开胃”，影响“开战”。不论是在演训场还是在真刀实枪的战场，“凶残的饥饿”必然会影响和削弱部队战斗力。

　　当前，练兵备战中还有一种偏向，即把保障人员当作“配角”、当成“陪练”，认为可有可无、可多可少。这也是一种认识偏差。据资料介绍，一些发达国家的军队，一名陆军战斗员或海军陆战队员配有12名保障人员，每一名战斗机或轰炸机飞行员需要32名地勤人员保障。后者负责前者的吃穿和装备，为坦克、军舰和战机加油、装弹、维护，向他们通报天气和敌情，教授技能、传递邮件、提供娱乐等。如此重视后勤、重视服务保障，对战斗力无疑如虎添翼。

　　现代战争不仅是火力的比拼、信息力的博弈，也是保障力的角逐。欲想“开战”必先“开胃”，盯着“战火”烧旺“灶火”，是提升保障力必须遵循的法则。