针对单位食堂里的浪费现象,本报记者连日来展开调查,回收的104份问卷结果显示:近八成职工承认曾浪费食堂饭菜,七成以上职工表示“不好吃”是浪费主因。

　　现象

　　只尝一口便整盘倒掉

　　被调查者中,男士有39人,占37.5%;女士有65人,占62.5%。他们当中,在企业工作的占28.8%;在事业单位工作的占30.8%;在政府、机关工作的占26%;在学校工作或学习的占8.6%;在其他单位工作的占5.8%。

　　被调查者中,单位有食堂的有93人,承认自己在食堂有过浪费现象的有81人,占到87.1%。其中,有44人承认偶尔有浪费,有2人认为自己严重浪费。只有23人认为自己在食堂没有浪费现象,占24.7%。

　　被调查者中,有98人表示曾在食堂看到其他人浪费饭菜,占全部被调查者的94.2%。其中,43人表示偶尔会看到浪费现象,6人表示看到浪费很严重。

　　对于浪费程度,有被调查者形容,饭菜没吃完,剩三分之一或四分之一都很常见,严重者只是尝了一口便整盘或整碗倒掉。“到食堂吃饭,10个人里能吃到光盘的顶多有两三个人,大部分人都会剩下点儿。我还有个同事,每回都剩很多。打饭的时候他总是点上两三样菜、两种主食,最后菜都是只尝上几口就全剩下倒了。”这位被调查者说,“很多人都劝过他,但没什么效果,他总说菜做得不好吃所以才剩。”

　　分析

　　油腻菜品最不招待见

　　此次调查显示,“饭菜不好吃”是单位食堂浪费的主要原因,其次分别为“饭菜每份量太大,吃不了”、“反正是自助、不吃白不吃”等。