内容摘要:来北京的第一个晚上, 76岁的德国总统高克在使馆人员陪同下直奔簋街。餐厅四合院当晚未对普通食客开放高克一行到达饭店的是在20日晚上七点左右。政知圈注意到,高克走出挂着德国国旗的使馆轿车,服务人员引着高克等人,穿过餐厅的前厅到后门,过了一条街,走进对门挂着灯笼的四合院里。餐厅一周前接到使馆通知据了解,餐厅在一周之前接到德国使馆和中国外交部的通知,得知要接待高克。据政知圈了解,意大利总理伦齐,瑞士联邦主席毛雷尔,荷兰国王威廉亚历山大等外国政要也曾光临过簋街的这家餐厅。美国著名的高级中餐厅Mr Chow(周先生)是时尚艺术界标志性餐厅,名流云集。中国驻德国大使史明德在接受记者采访时介绍,高克此次访华,是2010年以来德国总统首次访问中国,也是高克就任总统4年后,第一次访问中国。
关键词:德国;高克;烤鸭;菜单;希拉克;访问;四合院;中餐;餐厅人员;使馆
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来北京的第一个晚上,76岁的德国总统高克在使馆人员陪同下直奔簋街。
簋街是北京最热闹的餐饮街。在一家餐厅的四合院包厢里,他尝了北京烤鸭,大快朵颐后连夸“Good taste”(味道好极了)。
20日晚上,政知圈在簋街散步,巧遇高克一行,许多市民围在饭店门口,想一睹高克风采。虽然没见到他,但政知圈从侧面了解到一些有意思的细节:比如,高克的这顿中餐是用刀叉完成的,餐厅为了表达对他的欢迎,也提前做了不少准备。
餐厅四合院当晚未对普通食客开放
高克一行到达饭店的是在20日晚上七点左右。
由于当时正值饭点,来自四面八方的食客,陆续向簋街集结。
政知圈注意到,高克走出挂着德国国旗的使馆轿车,服务人员引着高克等人,穿过餐厅的前厅到后门,过了一条街,走进对门挂着灯笼的四合院里。他们在一个大包厢用餐,这里摆得下四张直径一米八的宴席桌。为了接待贵宾,四合院当晚没有对普通食客开放。
高克一行坐了四桌,就座后先上点心,然后上凉菜、热菜,包括满汉全席云腿猴头、糖醋小排、北京特色熏肠、蛋黄牛方、白菜烧羊肉等等,最重要的是一道菜是雍正王朝烤鸭。
因为“菜单属于机密”,政知圈没能问到菜单详情,仅知菜单上有6个凉菜,10个热菜。“老外喜欢吃酸甜口味。”另外,按照西方正餐惯例,饭桌上的鱼不能带骨头,虾不能带皮。“斯文第一”,应该是小龙虾上不了正席的原因。
对了,高克和他的同僚们是用刀叉吃完这顿中餐的,而且吃得很干净,“光盘”是德国人的风格。
餐厅一周前接到使馆通知
据了解,餐厅在一周之前接到德国使馆和中国外交部的通知,得知要接待高克。使馆方面提前点菜,菜单发到柏林得到确认后,才正式下单。挑选这家餐厅,一方面是因为使馆人员是常客,轻车熟路,另一方面因为餐厅环境是典型的北京四合院风格,僻静雅致。
高克给餐厅人员留下的印象是和蔼、绅士。
跟下属交流时,他说德语,言语严肃,跟餐厅人员交流时,他说英语,面带微笑。听餐厅人员介绍菜品时,他会放下手中的东西。烤鸭是餐厅人员替他卷好的,享用后,他连夸“Good taste”。
这顿饭每一桌消费2500多元,一共一万出头,人均消费两三百元,在簋街属于中档以上消费。







